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池州市餐饮(烹饪)业商会开展2019年首次菜品交流活动

信息来源:  发表时间:2019-05-07  浏览次数:418



 

        4月29日上午,池州市餐饮(烹饪)业商会2019年首次菜品交流品鉴会在商会副会长单位鹊桥会黄梅戏主题酒店胜利举行。近30家会员单位参加了活动,共出品近60道特色菜肴进行参展。

   

        通过这次活动,使大家懂得了烹饪不仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致‎,还要讲究菜肴的色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和美食相统一的特殊享受,达到相互学习、共同提高的目的。(池州市餐饮(烹饪)业商会方玲)